Pachetele din piept de pui

 

Zici ca-s punguta cu 2 bani

Ingrediente:

2 bucati piept de pui
1-2 carnaciori cabanos sau de care aveti
1 conserva mica ciuperci
sare
piper
ierburi aromatice
1 ou
pesmet
ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Cele 4 jumatati de piept de pui se pun pe rand intre 2 folii de plastic si se bat cu ciocanul de snitele f subtire, avand insa grija sa nu se rupa

Condimentam cu sare, piper si ierburi aromatice(dupa preferinta)

Apoi intr-un castronel amestecam carnatii taiati marunt, impreuna cu ciupercile taiate marunt o lingura din oul pe care-l pastram in continuare pentru a tavali pachetelele prin el si un praf de pesmet

Aceasta umplutura o impartim in 4 si punem pe fiecare bucata de piept de pui
Adunam marginile formand pachetelul, legam cu sfoara(de bucatarie sau de oricare aveti)
Tavalim pachetele prin oul ramas, apoi prin pesmet si punem la prajit in ulei incins, intorcand pachetelele pe toate partile sa se rumeneasca

Se servesc cu garnitura preferata

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=42&t=1183