Piept de curcan la cuptor

 

Ingrediente:

piept de curcan/pui de aproximativ 800 gr

sare

piper

boia

condimente de care doriti

unt

Mod de preparare:


Preincalziti cuptorul timp de 10 min la temp de 180 gr

 

Daca nu gasim piept de curcan deja "legat" asezam 2-3 bucati de piept de curcan, ii legam cu sfoara sau ii prindem cu scobitori

Se pun cateva feliute de unt pe fundul tavii

se aseaza carnea in tava

se condimenteaza si se aseaza si deasupra cateva felioare de unt

Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 45 de min

apoi se scoate folia si se mai lasa la cuptor(in cazul acesta pana sare capsa) sau pana se rumeneste frumos deasupra

sursa retetei: Monica-Elizabet