Pui crocant a la KFC preparat acasa

 

nu stiu cat de originala este aceasta reteta dar va asigur ca este fff aproape de cea de la KFC si este de-a dreptul bestiala
Reteta apartine sylviei(Bucataria sylviei.ro)

Ingrediente:

Aripioare de pui
ciocanele de pui(partea inferioara)
Piept de pui
sau orice "bucata" de pui doriti
2 oua
sare, piper, boia iute/dulce
fulgi de porumb
pesmet
faina
ulei pentru prajit


Mod de preparare:

Bucatile de pui le-am condimentat(cu sare, piper si boia) si le-am lasat la frigider cam o ora
In reteta Sylviei scria ca putem pune bucatile de pui in apa fiarta pentru 2 min, apoi se scurg bine si se condimenteaza
Ouale se bat ca pentru omleta si le condimentam cu putina sare si piper
Pe o farfurie punem faina
Pe o alta farfurie amestecam fulgi de porumb (pe care imprealabil i-am zdrobit putin)cu pesmet
Trecem mai intai puiul prin faina, apoi prin ouale batute si apoi prin amestecul de fulgi de porumb si pesmet
Apoi prajim in ulei incins
Scotem pe servete din hartie pentru a absorbi uleiul
Le-am servit alaturi de cartofi prajiti si salata
Bineinteles puteti servi alaturi de sos de usturoi, maioneza, kechup, etc...

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=42&t=1798