Pulpe de pui la gratar

 

Ingrediente:

Pulpele de pui

sare

piper

ierburi aromatice

ulei de masline

usturoi zdrobit

boia dulce

zeama de lamaie

Mod de preparare

putem cumapra pulpe direct condimentate sau le condimentam astfel: Se spala pulpele(se parlesc daca mai este nevoie) se cresteaza un pic cu cutitul apoi se "maseaza" cu sare, piper, boia dulce, usturoi zdrobit, se picura pe ele ulei de masline si zeama de lamaie.

Se lasa cel putin 30 de min sa se marineze apoi se incinge gratarul se pun pulpele pe gratar, se intorc pe ambele parti

inainte de servire se infashoara pulpelela baza in folie de staniol

Garnitura din cartofi natur
decor din ardei gras rosu, salata verde , rosii cherry

sursa retetei: Monica-Elizabet