Rulada din carne tocata

 

 

Reteta postata in forum de Cris

Pentru amestecul de carne tocata:

-800 g carne tocata
-2 oua
-2 felii paine inmuiata in lapte si stoarse
-2-3 bucati usturoi
-sare, piper, boia de ardei
-patrunjel verde

Pentru umplut:

-5 oua fierte tari
-2 castraveti murati taiati cubulete
-cascaval taiat cubulete

Pe o folie de aluminiu intindem carnea tocata, asezam ouale, cascavalul si castravetii murati, rulam strans si punem carnea (fara folie!) intr-o tava unsa cu ulei.

Punem tava in cuptor si lasam pana se rumeneste rulada. Eu nu m-am uitat la ceas dar cred ca am lasat-o vreo ora.

Aceasta rulada de carne tocata se poate servi si cu o garnitura sau pur si simplu ca aperitiv.

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=42&t=2462