Rulada din piept de pui

 

Reteta postata in forum de Mary5

Ingrediente:

-3 piepti de pui fara os
-bacon,mozzarela rasa
-ciuperci,jumatate de morcov,
-jumatate de ardei rosu,jumatate de ardei verde
-1 ceapa mica,sare,piper,boia,ulei de masline.

Mod de preparare:

Se caleste ceapa si ciupercile intr-o tigaie cu putin ulei pana scade apa din ele,apoi se pune sare,piper si putina boia dulce
si se da deoparte pana se raceste.
Se bat pieptii intre folie de celofan sa nu se rupa.
se sareaza/pipareaza.
Se presara mozzarela apoi se pun ciuperci,ardei si morcovi taiati fasii lungi.se ruleaza si apoi se impacheteaza in fasii de bacon si se prind cu scobitori.
Se unge vasul termorezistent cu ulei si apoi se da la cuptor pentru 30-40 de minute la 400F(aprox.210C).
Se serveste cu garnitura de cartofi,orez si orice salata,muraturi,etc

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=42&t=2577