Ardei copt umplut greek art

Reteta postata in forum de Claudia74

avem nevoie :
ceapa verde
un borcan de ciuperci marinate
200 gr.costita afumata
200 gr.branza feta
500 gr.quark
ulei de masline
verdeturi : marar,patrunjel
condimente : sare,piper,busuioc,oregano
gogosari

Mod de preparare:

Gogosarii se taie in doua,se curata,se aseaza intr-un vas yena,se stropesc cu ulei de masline si se dau la cuptor la copt
ceapa cu costita se pun la prajit in ulei de masline,se adauga apoi ciupercile taiate marunt,branza taiata cubulete, condimentele,quarkul,cu aceasta umplutura se umple jumatatile de gogosari copti,se pun verdeturile si se mai dau la cuptor ptr aprox.30 de min,se servesc atat calzi cat si reci,eu am servit cu chiftele de dovlecei cu rozmarin

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=2109