Ardei umpluti la tava

 

Ingrediente:

Ardei gras rosu

orez alb

ghimbir

brocoli

sare, piper

Mod de preparare

Se taie ardeii in jumatati pe lungime

Orezul se pune la fiert in apa care clocoteste

Brocoli-ul se rupe buchetele mici si se pune si el separat la fiert in apa care coloteste

Se incinge putin ulei intr-o tigaie, se zdrobeste un catel de usturoi si putin ghimbir curatat de coaja se da pe razatoare si se calesc 2 min

Se adauga apoi brocoliul si orezul fierte

Se umplu jumatatile de ardei cu aceasta compozitie si se pun in cuptor pana cand se inmoaie ardeii

 

Atentie doar cat o nuca maxim sa fie ghimbirul este f parfumat

sursa retetei: idee Vero desprecopii