Bile din orez si cartofi

 

Ingrediente:

2 cesti de ceai de orez deja fiert (in imagini este orez integral...dar trebuie orez alb cu bobul mai mare)
2 cartofi mari (si ei deja fierti si apoi zdrobiti)
1 ou
2 inguri de supa de branza rasa(eu am pus cascaval)
sare si piper dupa gust
patrunjel tocat marunt(la fel si el dupa gust)
1 lingurita de praf de copt

separat mai avem nevoie de 150 gr de branza mozzarela taiata in cuburi

Mod de preparare:

Se fierb cartofii, separat se fierbe si orezul (se scurb fff bine de apa)

se taie marunt patrunjelul, se amesteca toate ingredientele intr-un castron se obtine o pasta . se formeaza bilute care se dau prin branza mozzarela taiata cuburi

Apoi se preajesc in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc se scot pe servetele din hartie ca sa absoarba uleiul

sursa retetei: Monica-Elizabet(revista braziliana)