Carnaciori vegetarieni

 

Reteta postata in forum de Michelle

Ingrediente

5 oua
5 lg lapte
5 lg gris
7 lg pesmet
13 lg nuca macinata
usturoi
delikat
drojdie 30 gr

Mod de preparare:

Se separa ouale.Albusurile se bat spuma,galbenusurile se freaca bine si se amesteca cu laptele in care o fost dizolvata drojdia,se incorporeaza cu albusul spuma se adauga grisul si pesmetul si se lasa la odihnit 30 min

Apoi se adauga si celelalte ingrediente si se se da forma dorita

Se prajesc in ulei

si apoi se fierb in urmatorul sos:

apa
ulei
condimente(oregano,patrunjel..etc)
usturoi
cayena
un ardei
un morcov
o ceapa
bulion de ardei
Se pune apa la fiert impreuna cu toate ingredientele ptr sos si cand aceasta fierbe se adauga carnaciori si se fierb cam 30 min

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=91&t=1171