Carne cu sos de ceapa si ardei copti

 

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

-pulpe de pasare(eu am pus 4 bucati)
-3 cepe mari,
-1 kg ardei, copti (eu am pus o punga din congelator)
-2 linguri bulion,
-sare(dupa gust)
-50ml ulei.

Mod de preparare:

Prajim carnea pana se rumeneste un pic(la foc iute)

-adaugam ceapa tocata si imediat turnam 2 cesti cu apa(nu lasam ceapa sa se prajeasca)

-fierbem 25 minute la foc mic cu capacul pus...

-dupa 25 minute adaugam ardeiul copt,tocat si mai fierbem 10 minute...

-spre sfarsit punem bulionul si potrivim de sare...

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=2643