Chiftele de linte

 

Ingrediente:

250 g linte
1 ou(optional)
1 ceapa
usturoi(dupa preferinte)
-patrunjel verde
-sare, piper
-2-3 linguri faina

Mod de preparare:

Se pune lintea la inmuiat inainte cu cateva ore sau chiar de seara

Se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge prima apa

Sa caleste ceapa in putin ulei.
Se pun in blender(sau intr-un castron si se mixeaza cu mixerul vertical) lintea, ceapa, usturoiul, patrunjelul, sarea, piperul

Se adauga oul apoi se modeleaza chiftelutele si se prajesc in ulei incins.

se pot face si de post fara ou.

sursa retetei: cris75 bucataria noastra