Ciuperci umplute la tava

 

Ingrediente:

1 kg de ciuperci proaspete
2 cepe
1 leg de patrunjel verde
130 ml smantana grasa
3 linguri de pesmet
200 g cascaval ras
sare,piper
ulei

bacon

Mod de preparare:

Se spala ciupercile si se lasa la scurs

Se taie marunt piciorusele, cepele si se pun impreuna la calit in putin ulei.

Se adauga patrunjelul, smantana,condimentele. Lasam pana scad putin,la sfarsit adaugam pesmetul si baconul taiat bucatele mici

.Umplem ciupercile cu compozitia de mai sus Radem cascaval deasupra si dam la cuptorul preincalzit si lasam pana se rumenesc.

 

 

sursa retetei: Vero bucataria noastra