Conopida fripta la cuptor

 

Ingrediente:

1 conopida

sare,piper

ulei de masline

Mod de preparare:

O conopida o desfacem in bucatele si o spalam (daca doriti o puteti lasa in apa cu sare pentru a iesi din ea invitatii nepoftiti)

Apoi taiem bucatelele in jumatati

Zvintam conopida bine pentru a se carameliza la cuptor.

Stropim conopida cu ulei si presaram sare pe ea si o asezam in tava una linga alta.

Se pune in cuptorul incins iar dupa 15 -20 min intoarcem feliile pe partea cealalta.

Se scoate din tava si se pune pe o hirtie absorbanta sa se mai degreseze.

sursa retetei: MaraArad bucataria noastra