Conopida pane

 

Ingrediente:

1 conopida
2 oua
100 ml lapte
faina
sare
piper
ulei pentru prajit

optional se servesc cu sos de usturoi si iaurt

Mod de preparare:

Se spala conopida si se rupa buchetele

Se pune la fiert in apa cu putina sare si de cand da in clocot se lasa aproximativ 10-12 min

Se scoate apoi din apa se lasa sa se racoreasca bine
se condimenteaza cu sare, piper

se trec buchetelele de conopida mai intai prin faina apoi prin "sosul" preparat din
oua, lapte, sare, piper, faina(aceasta din urma se pune pana cand sosul este ca cel pentru snitele)

Se incinge bine o tigaie cu ulei si se prajesc buchetele de conopida

Se servesc cu sos de usturoi si iaurt

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=906