Crema de conopida

 

Reteta postata in forum de Michelle

Ingrediente:

* o conopida mica

* jumatate de legatura de marar

* 100 grame smantana/iaurt

* 1 lingura ulei de masline

* cateva bucatele de usturoi
* sare, piper

Mod de preparare:

Spalam conopida, o desfacem in bucatele cat mai mici si o punem la fiert intr-un vas cu apa si putina sare. Cand e gata, scurgem de apa si lasam sa se racoreasca.

Intr-un vas cu peretii inalti, punem buchetele de conopida fiarta, mararul intreg, uleiul de masline, sare, piper, usturoi si smantana.

Mixam bine pana obtinem o pasta omogena.

sursa: bucataria Sabinei

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=91&t=1118