Ficatei libanezi

 

Reteta postata in forum de Criss

Reteta am luat-o de pe blogul Amaliei .

Ingrediente:

-400 g ficatei de pasare
-1 ceapa
-sucul de la o lamaie (eu am pus doar de la o jumatate de lamaie si bine am facut ca altfel ar fi fost prea acra mancarea)
-cateva felii de ardei iute (am avut gogosar, iute si acela)
-4 buc. usturoi
-ienibahar (nu am pus)
-sare, piper
-ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Se curata ceapa, se taie in 4, se pune sa se prajeasca in tigaie iar de jur imprejur ficateii.

Lasam sa se prajeasca la foc mic cu capac.

Separat zdrobim usturoiul apoi adaugam feliile de ardei iute si sucul de lamaie.

Amestecam si cand ficateii sunt gata ii condimentam cu sare si piper si adaugam compozitia de mai sus si lasam sa stea cu capac 5 minute

Noi am servit cu piure de cartofi, pentru ca mie nu-mi place orezul.

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=2254