Ghiveci cu ghebe

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

100ml ulei
2 cepe
1 lingura bulion
2 vinete coapte
6 ardei copti
ghebe,cate doriti
eu am folosit de la congelator
sare,piper,praf de usturoi...

Mod de preparare:

In uleiul incins se pune ceapa ,se amesteca de cateva ori dupa care se pune apa si se lasa sa se inmoaie ceapa .

Apoi se adauga vinetele ,ardeii dupa care se mai lasa sa scada din zeama ce se formeaza

la urma se pun ghebele,bulionul si condimentele,se mai lasa 1-2 minute pe foc amestecand mereu