Gulas de cartofi cu costita afumata

 

Reteta postata in forum de Criss

Aceasta e un fel de mancare taraneasca , dupa cum ii spun eu, insa e foarte buna si usor de facut.

Ingrediente:


-1 kg cartofi
-o bucata costita afumata
-1 morcov
-2 cepe
-3 linguri amestec de ardei si rosii
-bulion sau suc de rosii
-sare, piper, marar verde

Mod de preparare:

Ceapa taiata solzisori se caleste in putin ulei. Se adauga apa si se pune costita taiata si spalata sa fiarba.

Cand carnea e aproape fiarta se adauga morcovul taiat rondele.

In final se adauga cartofii taiati cubulete. E bine sa se foloseasca (,) cartofi rosii. Eu am avut doar albi si s-au cam zdrobit desi nu i-am fiert mult.

Se condimenteaza cu sare, piper. Se adauga sucul de rosii sau bulionul si mararul verde.

\

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=1508&sid=dfd46678d6894c42e6bf9acf8e646957