Mamaliga cu branza si smantana

 

Ingrediente:

Pentru mamaliga

1 cana malai,
2 cani apa,
o lingurita sare,
putin ulei de masline(am pus eu)

Mod de preparare:

Se pune apa la fiert intr-un castron impreuna cu sarea si uleiul se pune in cuptorul cu microunde, apoi cand da in clocot adaugam malaiul si

se mixeaza bine cu mixerul. pun apoi cuptorul cu microunde sa se opreasca din 5 in 5 min si mai amestec(cu totul fierb 20-22 min)

avem nevoie de :
brinza de vaci
smintina

sursa retetei: Monica-Elizabet