Mancare de hrisca

Reteta postata in forum de Micul

De cand am vazut reteta pe bloggul Gospodinei de criza, doar la asta mi-a stat gandul.Sa gasesc hrisca, sa incerc reteta.Eiii, imediat ce am gasit, am incercat reteta si mi-a placut foarte tare.De atunci chiar ma preagtesc sa repet experienta.

Ingrediente:

- o cana (150 g) hrisca, pusa la inmuiat cu cateva ore inainte (eu am lasat-o peste noapte)
- un morcov, o ceapa, o radacina patrunjel, pastarnac
- suc de rosii 100 ml
- o foaie dafin, cimbru, sare
- patrunjel, marar

Mod de preparare:

Se se taie cubulete sau se dau prin robot, se adauga apoi sucul de rosii, amestecat cu un pic de apa (o canita mica de cafea), foaia de dafin, cimbrul, sarea.Eu voi pune data viitoare sucul de rosii doar la sfarsit. Se lasa pe foc pana sunt aproape gata legumele, apoi se adauga hrisca scursa de apa si se mai lasa putin.Se adauga verdeturile si, gata!
Eu am facut varianta cu hrisca inmuiata in prealabil, asa cum scria Gospodina,e mai sanatoasa, hrisca pastrandu-si, in acest mod, multe din substantele nutritive.

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=1806