Papricas de pui cu ciuperci si smantana

 

Reteta postata in forum de Criss

Ingrediente:

-o tava ciocanele de pui
-300 g ciuperci
-1 ceapa
-1 buc. usturoi
-300 ml smantana
-200 ml lapte
-2 linguri faina
-sare, piper, boia de ardei, marar sau patrunjel

Mod de preparare:

Se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in ulei.

Carnea de pui se prajeste putin in tigaia de teflon, fara ulei, doar cat sa se rumeneasca putin.

Peste ceapa calita se adauga ciupercile intregi (in cazul asta pentru ca ciupercile erau mici).

Se calesc ciupercile, se pune apa, se adauga si ciocanelele de pui rumenite si se lasa sa fiarba.

Se condimenteaza cu sare, piper dupa gust

Dupa ce apa a scazut si carnea a fiert, se adauca laptele amestecat cu faina si in final smantana, mararul verde si boia de ardei. Se serveste cu mamaliga.

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=1433&start=10