Piept de pui cu parmezan

 

 

Reteta postata in forum de Danelutza

O mincarica rapida, rapida, in 30 de minute este gata de pus pe masa.

\
Ingrediente pentru 4 persoane:

500 g piept de pui
2 dl lapte
100 g parmezan ras
50 g unt
sare

Intii dam drumul la aragaz la 180 de grade, apoi taiem pieptul de pui in feliute subtiri si le batem foarte putin cu ciocanul, nu exageram ca dupa aceea se va intari in timpul cit vor sta in cuptor.

Intr-un vas punem laptele si un pic de parmezan ras, le amestecam si adaugam bucatile de piept pe care le lasam sa se odihneasca in laptic, timp de cinci minute.

Stoarcem carnea de lapte si asezam feliile de piept peste parmezan si cu miinile apasam usurel pentru a se lipi parmezanul mai bine. Normal ca intoarcem si pe partea cealalta bucatile de piept si procedam la fel...

In tava de la cuptor acoperita cu hirtie de copt, punem bucatile de piept, deasupra punem fulgii de unt si presaram sare, apoi bagam tava in cuptorul incalzit in prealabil la 180 de grade, pentru circa 25 de minute.

Servim calde cu cartofi prajiti, salata, cu ce avem sau vrem

\

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=683