Piept de pui in sos exotic

 

Ingrediente:

1 piept de pui
1/2 de ceapa
1 mango
200 gr cascaval moale
100 ml smantana
busuioc
sare, piper
2-3 catei de usturoi

Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la prajit in putin ulei de masline,

cand este rumenit se adauga ceapa taiata subtire, mango-ul curatat de coaja si taiat cubulete si cascavalul taiat marunt

se lasa pe foc pana se topeste de tot cascavalul, apoi se adauga smantana, 2-3 catei de usturoi zdrobiti, sare, piper dupa gust si la sfarsit se adauga frunzulitele de busuioc

se serveste alaturi de garitura de orez alb sau cartofi

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=637