Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

 

Ingrediente:

pulpe de pui

sare,piper

foi de dafin

cartofi

usturoi si sos de rosii

Mod de preparare:

4 pulpe de pui intregi sau 8 ciocanele de pui se spala si se pun in tava acoperite cu apa, un pic de ulei, sare, piper, cateva foi de dafin, cateva boabe de piper, se pun la cuptor la foc potrivit pentru 30 de min.

Intre timp se curata5-6 cartofi se taie sferturi si se pun langa pulpe la cuptor si se lasa pana cand sunt fierti cartofii si pulpele iar apa a scazut se pun 100 ml suc de rosii in care s-au pisat cativa catei de usturoi. se servesc cu patruhjel verde

sursa retetei: Monica-Elizabet