Rulada din carne tocata cu legume

Reteta postata in forum de cameliacam

Ingrediente:

carne tocata 500 gr
4 oua
Legume de sezon sau congelate
sare, piper
1 ceapa mica
3-4catei deusturoi
cascaval
rosii sau rosii in bulion

Mod de preparare:

Carnea tocata se amesteca cu 2 oua, ceapa taiata marunt,usturoi, sare, piper.

Se intinde carnea pe o folie de aluminiu unsa cu ulei iar pe ea se presara legumele si 2 oua fierte tare rase sau taiate feliute subtiri.

Se ruleaza cu ajutorul folieie de aluminiu si se coace in tava de chec,acoperita cu folie de aluminiu.

Cand e aproape gata se unge cu ou si se rade cascaval deasupra. Pofta buna!