Sarmale fara prajeala

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

-1.500kg carne: porc(de preferat mai grasa),vita si pasare
(se poate si numai cu un singur fel de carne)

-o,300g orez

-1/2 paine inmuiata in lapte sau apa si stoarsa bine

-2 morcovi potriviti

-500g ceapa
-3-4 linguri bulion
-sare ,condimente

Mod de preparare:

Se toaca carnea, morcovul si ceapa, se amesteca cu painea stoarsa, orezul bulionul si restul ingredientelor

Se pune compozitie pe foile de varza sau vita de vie, se ruleaza

Se pun la fiert cu apa, 2 linguri bulion si sare