Sarmale in frunze de stevie

 

Reteta postata in forum de mirela

INGREDIENTE

500 g carne tocata
2 cepe tocate marunt
3 oua
2 linguri de bulion
piper mozaic Kotanyi
cimbru kotanyi
foi de stevie oparite putin in apa cu sare
o jumatate lingurita sare
3 linguri de orez
700 ml suc de rosii
1 iaurt

Mod de preparare:

Oparim putin frunzele de stevie,alese mai maricute sa putem impacheta sarmalutele.

Amestecam carnea cu piper,cimbru,,orezul ,sarea,ceapa tocata marunt ,ouale si bulionul .Framantam bine carnea sa se omogenizeze .

Intindem foile usor si impachetam sarmalutele si le punem intr-o tava ,acoperim sarmalele cu suc de rosii .Eu am facut un capac din folie de aluminiu .Lasam sa fiarba la foc micut cca 1 ora

Servim sarmalele cu iaurt sau smantana ,eu am folosit iaurt

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=2701