Sote de legume

 

 

Ingrediente:

2 cartofi
2 morcovi
o cutie mazare
1 conserva mica porumb
cateva linguri de vin alb
25 de gr unt(sau ulei de maline cateva linguri)
sare/piper dupa gust
1 buchetel mic de patrunjel

Se pot folosi tot felul de combinatii de legume

Mod de preparare:

Cartofii se curata de coaja se taie mai intai felii, apoi baghete si in cele din urma cubulete mici apoi se pun la fiert(atentie fierb f repede fiindca sunt mici taiati)

Morcovii se curata si la fel se taie cuburi mici apoi se pun la fiert separat de cartofi

Intr-o tigaie adanga punem la topit untul, apoi punem legumele scurse de zeama pe rand, lasam sa se caleasca bine, adaugam vinul , sarea si piperul si patrunjelul tocat marunt.

Merge de minune alaturi de fripturi, peste...sau chiar consumat gol si se prepara f repede

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=43&t=768