Taietei de orez cu piept de pui si ardei gras

 

Ingrediente:

piept de pui

ulei de masline

1 ceapa

ardei gras de 2 culori

paste subtiri din orez

sare, piper

mozarella

Mod de preparare:

1 pieptt de pui taiat fashiute se pune la prajit in putin ulei de masiline,

Se adauga o ceapa taiata fashiute subitiri apoi se taie fasii 4 ardei grasi 2 rosii si 2 verzi(copti dinainte , le scoatem pielea si semintele)

Intr-o alta craticioara se pune apa la fiert si cand fierbe se scufunda pentru 1 min paste subtiri din orez, apoi se amesteca cu compozitia de mai sus se sareaza, pipereaza, condimen teaza

se pun intr-o tava, se taie feliute de mozarela si se pune tava la cuptor pentru cateva minute

 

sursa retetei: Monica-Elizabet