Vinete umplute fara carne

Reteta postata in forum de Oana

Pun si eu vinetele umplute, dar fara carne, au fost garnitura la pieptul de pui!

Avem nevoie de:

1 vanata,

ceapa,

ardei,

usturoi,

ciuperci,

rosii,

cascaval!

Mod de preparare:

Dupa ce au fiert am scobit miezul si l-am calit cu celelalte legume, am pus sare, piper,

am umplut jumatatile de vanata, am dat la cuptor vreo 20 de minute

in ultimele 5 minute am pus putin cascaval si gata!