Gogosari in sos- pentru friptura

 

Reteta postata in forum de mirela

Ingrediente

3 kg gogosari
250 g bulion pasta
250 g zahar
250 g ulei
250 g otet
sare si piper dupagust
1 foaie de dafin

Mod de preparare:

Uleiul,otetul ,zaharul si bulionul se fierb la foc mic pana se dizolva bine zaharul. Gogosarii se spala si se taie solzisori .Se scurg si se pun in sos la fiert.Se lasa la foc mic o jumatate de ora pana se inmoaie gogosarii si se leaga putin sosul
Se pune sosul fierbinte in borcane,se inchid si dupa ce s-au racit bine se pun la camara

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=53&t=2133