Salata de cruditati - la borcan

 

 

Reteta postata in forum de mirela

INGREDIENTE

1 kg telina
1 kg ardei kapia
1 kg conopida
1 kg gogosari
1 kg morcov
750 ml otet
500 g zahar
400-500 ml ulei
1 lingura si jumatate de sare grunjoasa
foi de dafin ,boabe de piper

Se taie legumele pestisori (ardeiul ,gogosarul)
Telina si morcovul se dau prin razatoare, iar conopida se rupe buchetele. Se pun la fiert otetul,zaharul ,sarea ,uleiul ,foile de dafin si piperul si amestecul fierbinte se toarna peste legume. Se lasa cca 30 minute in lighean, se amesteca de 4 cateva ori apoi se pune salata la borcan. Este delicioasa

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=53&t=2287