Salata de roscovi - ciuperci

 

 

 

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

-3kg rascovi fierti (separat)si taiati pestisor.
-0,500kg ceapa taiata pestisor,
-0,250ml otet
-0,750ml apa
-sare si zahar dupa gust(eu am pus 1 lingura de sare... si zahar cat sa iase un ceai mai dulceag)
-4 foi de dafin
-5-6 linguri ulei

Mod de preparare:

Punem la fiert otetul,uleiul,sarea, zaharul,apa si foile de dafin,dup care adaugam rascovii si ceapa,fierbem 10-15 minute amestecand mereu

Punem de fierbinte in borcane apoi invelim borcanele in paturi.

Se serveste alaturi de friptura...

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=53&t=2238