Paste cu cartofi - de criza

Reteta postata in forum de Cris

Din ciclul "retete de criza" va prezit pastele cu cartofi.

Ingrediente

-5-6 cartofi fierti in coaja
-1 ceapa
-300 g paste
-ulei
-sare dupa gust
-piper
-boia de ardei iute

Mod de preparare:

Cartofii se fierb in coaja, se lasa sa se raceasca apoi se curata.

Trebuie sa fie reci pentru ca altfel se zdrobesc si nu se pot taia cubulete.

Ceapa se toaca si se caleste in ulei, se adauga cubuletele de cartofi, sare, piper, boia iute si pastele fierte in apa cu sare si scurse.