Paste cu ciuperci si masline

 

 

Reteta postata in forum de Ghiocel

Ingrediente:

un pachet paste fainoase,

o cutie ciuperci,

3 linguri pasta de rosii,

usturoi,

ceapa verde sau praz,

100 g masline,

o lingura unt, o lingura ulei,

sare, piper, foaie de dafin

 

Mod de preparare:

se caleste ceapa si usturoiul tocate marunt in unt,

se adauga bulionul si se stinge cu apa calda.

Se lasa sa dea un clocot dupa care se adauga ciupercile feliate, se amesreca si se lasa sa fiarba bine.

In final se pun maslinele curatate de samburi

Se condimenteaza cu sare si piper (atentie daca maslinele sunt sarate nu se mai pune sare), se adauga
o foaie de dafin si se lasa la foc mic sub capac.

Intre timp se fierb pastele in apa in care am adaugat o lingura de ulei si putina sare

Cand pastele sunt fierte se scurg de zeama si se toarna peste ele compozitia de mai sus.

Se amesteca si se servesc calde.

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=44&t=2600&p=107751#p107751