Paste cu ciuperci si sos

 

Reteta postata in forum de Cretu-Veronica22

Ingredinete reteta :

ceapa, ciuperci,

patrunjel, paste,

piper, rosii sau pasta de rosii,

sare, ulei, usturoi,
Eu am avut ciuperci fierte si pastrate la congelator.

Mod de preparare:

Sosul se prepara separat de paste astfel: in uleiul incins punem ceapa tocata si usturoiul taiat feliute, acestea se calesc. Ciupercile taiate felii se pun peste ceapa ,se adauga putina apa si se lasa pana fierb ciupercile ,se adauga rosiile taiate cubulete sau pasta de rosii.
Mai lasam la fiert un sfert de ora si vom pune peste sos sare piper si patrunjelul tocat.
Pastele se fierb 10 minute si se strecoara sub jet de apa rece.
Mod servire: Sosul se serveste fierbinte asezat peste paste

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=44&t=1690