Paste cu pesto din spanac

 

 

 

Reteta postata in forum de mitinita

Un pesto adevarat e cam greu de facut la noi,nucile de pin nu se prea gasesc si sunt scumpe,busuiocul la fel. Eu mi-am plantat asta vara pe balcon si mi-a iesit o gramada de busuioc,mai ales ca dupa ce rupi frunzele cresc la loc,ca la patrunjel.Cat despre nucile de pin,mie una nu-mi prea plac,prefer nucile.

Ingrediente:

1 cup de nuci
4 cup de spanac
1 cup de Parmesan
1 cup de ulei de masline (poate fi virgin)
4 catei de usturoi
1 lingurita busuioc uscat
1 lingurita oregano uscat
sare,piper
500 gr spaghette sau fettucine

Mod de preparare:

Se fierb pastele al-dente.

Restul ingredientelor se baga in robot si se mixeaza pana se obtine o crema.

La servit ,se aseaza pe farfurie pastele si deasupra sosul pesto

 

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=44&t=2541