Paste cu sunca si smantana

 

 

Reteta postata in forum de Felis

Sunt fan mancaruri cu paste, numai ca pana acum nu am facut paste cu sos alb... Eram la cumparaturi si trageam cu ochiul la frisca lichida, gandindu-ma ce as mai putea sa fac dulce, si daca sa iau sau nu... cand... langa frisca, vad niste cutiute de smantana "Smantana pt gatit" si "smantana pt frisca"... Am luat cutia de smantana pt gatit si m-am uitat pe spatele ei stiind ca orice produs vine cu o propunere de reteta: asa si era si reteta era "paste cu sunca si smantana" ieftina, rapida si... urma sa vad cat de gustoasa...
Iata reteta:

Ingredinte:
- 400 gr smantana pt gatit
- 300 gr sunca de Praga
- 125 gr unt
- 400 gr paste
- 100 gr parmezan

Prepapare:

Pastele se fierb 10-12 min in apa cu sare (eu am pus un cub knorr de legume si cand a dat apa in clocot am adaugat pastele), dupa care se scurg si se trec prin jet de apa rece.
Separat, intr-o cratita se face un sos din: unt, smantana de gatit, sunca de praga taiata fasii si parmezan (eu am folosit cascaval dat prin razatoare). Le-am lasat sa dea in clocot, am adaugat pastele fierte si am mai amestecat Eu am adaugat si 3-4 lingurite de delikat. Am lasat sa se racoreasca putin ca sa se mai lege sosul si apoi, calde fiind, le-am pus in farfurie.
Ce sa va zic: fara nici o exagerare- sunt delicioase!!... Cu siguranta va fi o mancare pe care o voi face foarte des de acum inainte!...

Ingredintele folosite de mine

sunca taiata fasii si cascavalul ras:

pastele fierte si trecute prin apa rece:

inca pe foc:

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=44&t=1779&p=57992#p57992