Paste patrate homemade

 

Reteta postata in forum de Criss

Ingrediente:

-3 oua

-7-8 linguri faina

Mod de preparare:

Se face un aluat nelipicios, potrivit de tare.

Daca e cazul se mai adauga faina sau daca faina e prea multa, se adauga putina apa.

Se taie aluatul in bucati pentru a fi mai usor de intins.

Se intind foi subtiri care se lasa sa se zvante putin, apoi se taie patrate

Pana se usuca pastele, e bine sa nu se suprapuna pentru a nu se lipi unele de altele.
Se lasa apoi pe planul de lucru cateva ore. Eu le-am facut aseara si le-am lasat pana azi dimineata sa se usuce bine

Se pot servi cu branza dulce sau sarata, varza, etc.

eu le-am facut cu varza calita

comentarii aici: http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=44&t=1575