Paste penne cu dovlecei la gratar

 

Reteta postata in forum de alison

ingrediente pentru 2 persoane:

100grame paste penne din faina din griu dur,fierte conform indicatiei de pe ambalaj(eu le probez,gustindu-le, spre a nu depasi faza al dente),
1 dovlecel,taiat felii de cca 1/2 de cm grosime(eu am folosit si galben si verde,cite jumatate din fiecare),
6-7 rosii cherry,taiate in jumatate,
1 ardei capia,taiat fisii ,
o mina de fistic,zdrobit putin sub lama cutitului,prin presare,
2 linguri de parmezan ras,
sare,piper,1-2 linguri ulei de masline.

Mod de preparare:

legumele le coacem la grill,pe o parte si pe cealalta,apoi le amestecam cu pastele,uleiul,asezonam cu sare si piper,decoram cu fisticul zdrobit si cu parmezanul ras

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=44&t=2209