Paste "scoici" umplute

 

Ingrediente:

200 gr paste scoici
200 gr sunca
o conserva de ciuperci (250 gr)
250-300 gr cascaval
suc de rosii (o cana)
1 lingura de busuioc
1 ou
sare, piper


Mod de preparare:

Se fierb pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj se scurg bine de apa si se aseaza pe o tava unsa cu putin ulei sau unt

Intr-un castron amestecam sunca taiata cubulete, ciupercile taiate, cascavalul ras , oul batut, condimentam si cu aceasta umplem pastele

Intr-un castron amestecam sucul de rosii cu busuiocul taiat marunt si punem deasupra pastelor

Acoperim cu o folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 20-25 de min

Servim cu parmezan ras deasupra

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=44&t=1170