Alba ca Zapada - bicolora

 

Reteta postata in forum de alynusa

Am facut o alba ca zapada un pic mai diferit de cea clasica dar foarte buna...

-2 oua
-9 linguri zahar
-9 linguri ulei
-9 linguri lapte (sau apa minerala)
-jumatate lingurita amoniac ,stins cu lamaie
-faina cat cuprinde
Se face un aluat potrivit de tare.din toate ingredientele de mai sus
se taie in 3-4 bucati,pe care le coacem pe dosul tavi

Crema;
-250g zahar
-500 ml lapte
-8 linguri faina
-1-2 lamai in functie cat de acrisor va place
-coaja de la o lamaie
-1 pachet margarina
Se pune la fiert zaharul ,laptele si faina.
Cand sa racit ,se adauga margarina si lamaia(eu am pus-o de fierbinte in crema)

Aluatul l-am dat in doua,o parte am lasat-o alba iar in cealalta am pus cacao
Crema am dat-o in doua,in jumatate am pus zeama si coaja de lamaie iar in cealalta cacao si esenta de rom..
Am ornat cu crema alba blatul maro si cu crema maro blatul alb..

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=189&start=30