Briose cu afine

 

 

Reteta postata in forum de Felis

Am luat aceasta reteta dintr-o revista "Click pentru femei" si am schimbat putin. Mi-am zis sa incerc cat mai multe variante de briose sa vad care ajung preferatele in casa...

Ingredinete:

300 gr faina
100 gr zahar
100 gr unt
2 oua
140 ml lapte (eu am pus iaurt 200 ml)
1 praf de copt
1 pliculet zahar vanilat
150 gr afine

Mod de preparare:

Se mixeaza untul cu zaharul si zaharul vanilat panase obtine o compozitie cremoasa.
Se adauga ouale pe rand, mixand foarte bine pana se incorporeazafiecare, apoi se adauga, intermitent, laptele si faina cernuta cu praful de copt. La sfarzit se adauga afinele amestecand usor cu paleta, ca sa nu se sfarame.
Compozitia obtinuta se adauga in forme (eu am avut hartie de briose, deci nu am mai uns si tapetat nimic). Se dau la cuptor si se tin aproximativ 30 min (se incearca cu scobitoarea).

Mi-au placut foarte mult... Pufoase si fragede..

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=2821