Briose tigrate cu dulceata de visine

 

 

 

Ingrediente:

6 oua
6 linguri de ulei
6 linguri de faina
6 linguri de zahar
1/2 de lingurita praf de copt
1 lingurita cu varf de cacao

Se batt albusurile spuma cu zaharul
galbenusurile se amesteca bine t cu uleiul apo se adaugapraful de copt in ele

Se amesteca incet galbenusurile in albushuri si cate o lingura de faina pana s-au terminat cele 6
apoi se imparte aluatul in 3/4 alb si 1/4 in care se pune 1 lingurita de cacao

Se pune in formele de briose pana la jumatate doar aluat alb apoi combinam o lingurita alb, una negru sa iasa "tigrat" se scufunda si 2 visine din dulceata in fiecare briosa

Se pun in cuptorul preincalzit pana se auresc putin deasupra
Se pudreaza cu zahar si se servesc cu dulceata de visine deasupra

 

sursa retetei: Monica-Elizabet