Budinca din branza de vaca

Reteta postata in forum de Criss

Retete de pe blogul Laurei

Ingrediente:

- 300 g branza de vaci dulce
- 120 g zahar
- 2 linguri de gris
- 1/2 cescuta cu lapte
- 3 oua
- stafide
- coaja rasa de lamaie (optional)
- putin unt

Intr-un bol am pus cele 3 oua, zaharul, vanilia, coaja de lamaie si le-am batut cu mixerul. Am adaugat branza de vaca, grisul, laptele si In final stafidele.

Am uns cu unt un vas termorezistent (care s-a dovedit a fi destul de mic pentru aceasta cantitate de compozitie). Am turnat compozitia in vas si am pus vasul la cuptor pentru 30 min.

scoasa din cuptor (vasul a fost prea mic pentru cantitatea de compozitie)

Se scoate budinca pe o farfurie. Iese foarte usor, nu se lipeste de peretii vasului.

se serveste pudrata cu zahar, sau cu dulceata

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=1022