Chec din albusuri

 

 

Reteta postata in forum de Criss

Nu sunt o fana a checurilor, nu ma dau in vant dupa ele, dar avand din nou destul de multe albusuri in congelator, m-am gandit sa fac un chec din ele.

-6-7 albusuri
-6 linguri zahar
-6 linguri faina
-2 linguri ulei
-1 praf de copt
-bucati de ciocolata
-coji de portocale confiate
-cateva nuci
-esenta de vanilie

Mod de preparare:

Albusurile se bat spuma,. se adauga zaharul si se bate in continuare pana se topeste zaharul, apoi se adauga uleiul, faina amestecata cu praful de copt si restul ingredientelor.

Compozitia se toarna intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si se coace 25-30 minute.\

Am glazurat cu glazura caramel de la dr. Oetker.

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=2682