Fructe prajite si flambate

 

Ingrediente:

Fructe de oricare doriti
1 lingura de zahar brun
1 lingurita scortisoara
3 linguri de nuci maruntite
cognac sau lichior pentru flambat
25 de gr unt

Mod de preparare:

Fructele se curata de coaja(cele care necesita asta)

se taie bucati mari si se lasa pe o farfurie

Intr-o tigaie adanca se pune la topit untul
apoi se adauga fructele in tigaie, se presara cu zahar, scortisoara si nucile maruntite

si se lasa sa se "prajeasca" putin
Se inchide focul, se rastoarna alcoolul deasupra fructelor si se da foc (se flambeaza)

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=1014&p=21345#p21345