Korvapuusti rulouri finlandeze cu scortisoara

 

 

Ingrediente:


- 500 g faina

- un cub de drojdie

- 50 g zahar

- sare

- 1 ou

- 200 ml lapte

- 5 linguri ulei

- 2 lingurite rase cardamom

"Umplutura" ingrediente:

- 80 g unt moale

- 75 g zahar

- 1 1/2 lingurita scortisoara

Mod de preparare:

Din maia, faina, sare, zahar, cardamom, lapte si ou se framanta un aluat, la sfarsit se adauga cele cinci linguri de ulei

Se pune la crescut pentru o ora

Apoi se imparte aluatul in doua, se intind foidreptunghiulare si se ung cu amestecul de unt moale, zahar si scortisoara.

Se ruleaza si se taie bucati trapezoidale, care se alpatizeaza asa cum veti vedea in poza.Se ung cu galbenus amestecat cu lapte se pun in tava si se coc la foc mijlociu spre mare pana se auresc.

 

 

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=748