Muffins cu dulceata de salcam si iaurt

 

 

Reteta postata in forum de alynusa

Ingrediente:

-6 oua,
-250g zahar,
-2 linguri dulceata de salcam,(se poate inlocui cu miere de albine)
-esenta de rom si vanilie,
-300ml iaurt (chisleag) am pus eu
(se poate inlocui cu lapte batut)
-200ml ulei,
-500g faina
-1 plic praf de copt,
-1/2 plic amoniac (care l-am stins cu suc de lamaie)

Mod de preparare:

-amestecam ouale cu zaharul pana se topeste in proportie de 80%
-adaugam dulceata,laptele acru si uleiul....
-la sfarsit punem faina,praful de copt ,amoniacul ,romul si vanilia...
-rezulta un aluat un pic mai gros decat cel de clatite...
-dupa coacere si racire se pot decora cu frisca,dulceata sau crema dorita...

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=49&t=2774